2021年渔博会、菌博会在福州举行
（来源：人民日报客户端福建频道 2021-06-03）
2021海峡（福州）渔业周·中国（福州）国际渔业博览会,第二届中国食用菌产业博览会2021年6月3日福州市海峡国际会展中心开幕。
今年展会首次举办山海经济合作论坛，论坛以“山海经山海情山海经济新平台”为主题，围绕充分发挥“海丝”核心区等对外开放优势及山海资源、特色产业优势，聚焦山海产业协同发展、山海合作模式创新、山海大通道建设，打造提升山海经济合作新平台，更好地服务和融入构建国内国际双循环相互促进新发展格局。
围绕“立足新阶段，把握新机遇，服务和融入新发展格局”、“中国远洋渔业发展现状、机遇与对策”、“中国食用菌产业发展前景与区域经济合作”等话题，相关负责人展开研讨，交流心得，取长补短。
据介绍，今年渔博会的规模达到46000平方米，设置海鲜食材、远洋渔业纯天然产品、渔业机械设备、水产加工、水产养殖、福州金鱼及休闲海洋渔业六大展区，展品覆盖整个渔业水产行业及周边产业链，从各类鲜活水产品、冷冻水产品、水产干货、海鲜食材、鱼糜鱼浆制品、海鲜调味品，再到养殖技术、水产加工、智慧渔业、包装、水产饲料及种苗、远洋捕捞等相关设备。目前已有来自福建、山东、浙江、广东、江苏、上海等15个省份和地区的351家企业参展，省外的展商占比超过40%，总展位数1750个。通过与超过280家媒体达成战略合作和多渠道邀约方式，展会期间预计有超过16000名专业观众、超50个行业商协会到会采购洽谈。同时今年展会注重专业化、市场化开拓，以会招商、以会促展，拟开设2021年中国日料邀请赛（福州站）、第七届中国日料产业发展大会（福州峰会）暨中国饭店协会日本料理专业委员会换届大会、第二届福建省餐饮创新发展论坛等超过二十场专业会议论坛，为渔业产业发展建设助力。
菌博会规模16000平方米，设置全国食用菌主产区、食用菌品牌展区、食用菌智能制造展区、食用菌人才对接区、食用菌大型采购商1V1对接区和山珍海味品鉴区六大展区，基本实现了食用菌全产业链的覆盖。展出的食用菌产品包括食用菌干品、鲜品、休闲食品、调味品、保健品等；展出的食用菌上下游产品包括食用菌从菌种培育、种植、栽培到生长、采摘、包装、加工全流程所需的辅助物资及相关设备。通过近一年的筹备，第二届展会吸引了福州罗源秀珍菇、宁德古田银耳、南平顺昌海鲜菇、湖北随州香菇、山东邹城蘑菇、河南清丰白灵菇、云南昆明野生菌、河南宝丰珍稀菌等十大全国优势食用菌主产区盛装亮相，并有来自福建、江苏、浙江、广东、广西、河北、河南、湖北、山东、新疆、甘肃、黑龙江、北京、重庆、上海等20个省份和地区的近300家企业参展，省外展商占比达65%。通过多渠道宣传及邀约，展会期间预计将有超万名专业客商到会。展会同期将举办中国菌界闽商大会、2021年中国菌业周科技论坛、食用菌基因编辑技术研讨会、“跨境电商卖好菇”营销论坛、食用菌新品种知识产权保护培训等15场高品质专业论坛及活动。
在“十四五”的开局之年，福建努力做好数字经济、海洋经济、绿色经济，加快建设福州、厦门国家海洋经济发展示范区，布局深海养殖、临港工业、海洋装备等“蓝色产业”，向海进军不停步。而食用菌行业方兴未艾，从当年实现脱贫攻坚的山海情，到现在的百花齐放，助力乡村振兴、奔小康，福建的食用菌行业正在中国乃至世界扮演越来越重要的角色。
“经过二十多年的发展，福建的“山海”发展差距逐步缩小，有力促进了区域经济协调发展，打造出了全国省内山海协作的样板。”全国经济综合竞争力研究中心福建师范大学分中心常务副主任、福建师范大学经济学院教授黄茂兴表示，1998至2019年福建沿海地区的人均GDP由13077元提升至113049元，增长了8.64倍；山区的人均GDP由6978元提升至89786元，增长了12.9倍，山区人均GDP明显快于沿海地区，且人均GDP相对差距由1.87缩小至1.26。
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